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Olivier Pasquier

Olivier Pasquier

17 Grande Rue, 69420, Condrieu | Site web

Olivier s'est installé il y a tout juste un an à deux pas de chez nous à Condrieu. Rien ne le prédestinait à cultiver la terre quand il a terminé sa formation en ébénisterie. Pourtant, après avoir fait quelques saisons sur la ferme bio d'un proche, il y a pris goût et tout s'est enchaîné.

A la suite de son apprentissage du Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA), ce trentenaire enthousiaste a pris seul le taureau par les cornes en reprenant le bail d'un terrain cédé par un ami. Pour lui il n'y avait aucun intérêt à cultiver en conventionnel étant convaincu que les produits issus de l'agriculture biologique sont plus savoureux. "Lorsque l'agriculteur conventionnel utilise des engrais solubles, les légumes prennent vite du volume mais il sont gorgés d'eau! Ils sont donc moins nutritifs et pourrissent beaucoup plus rapidement."

Dans sa démarche, Olivier soutient le vivier de futurs producteurs en achetant ses plants directement auprès du Lycée Agricole de Dardilly qui commercialise un grand choix de variétés pour les professionnels. Il cultive aujourd'hui 1,5 ha en maraîchage et souhaite s'agrandir en convertissant des parcelles en bio pour les mettre à disposition de nouveaux arrivants désireux de pratiquer une agriculture respectueuse et nourricière.


10 Produits


Légumes

Courgette Bio (Condrieu)
3.91 €/kg
€ 3.91
Oignon Doux Frais en Vrac Bio (Condrieu)
3.28 €/kg
€ 1.64
Pomme de Terre Cheyenne Bio (Condrieu)
2.46 €/kg
€ 2.46
Pomme de Terre Nouvelle Amandine Bio (Condrieu)
2.45 €/kg
€ 2.45
Pomme de Terre Nouvelle Delikatess Bio (Condrieu)
2.46 €/kg
€ 2.46
Pomme de Terre Ratte Bio (Condrieu)
4.09 €/kg
€ 4.09
Salade Laitue Verte Bio (Condrieu)
À la pièce
€ 1.21
Tomates Cerises Bio (Condrieu)
8.16 €/kg
€ 2.04
Tomates Rondes Bio (Condrieu)
4.08 €/kg
€ 4.08
Tomates Variétés Anciennes Bio (Condrieu)
4.9 €/kg
€ 4.90