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Fromagerie Les 3 Jean

Fromagerie Les 3 Jean

84 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon | Site web

Jean a quitté il y a quelques années le milieu de la finance pour se choisir un métier de passion, fromager. Opiniâtre, le jeune homme parvient à faire ses classes dans la prestigieuse enseigne Mons (Fromager, Meilleur Ouvrier de France), avant d'ouvrir en 2015 une superbe petite boutique, admirablement bien décorée, à côté de l'arrêt de métro de Jean Macé. Jean raconte à merveille l'histoire de chacun des morceaux qu'il vend et des producteurs-magiciens qui les élaborent. Nous sommes très fiers chez Deligreens de travailler avec un artisan de cette qualité là ! 

 

L'avis du Petit Paumé (5/5 - RPPP 2017) : 

"Ce que j'aime le plus en France, c'est le fromage. Et depuis que j'ai découvert Les 3 Jean, ça ne va pas en s'améliorant. Pour le coup, il y a de quoi en faire un fromage de cette fromagerie et de son fromager. La vingtaine, il est jeune comme un comté affiné 18 mois. Ses yeux sont aussi bleu qu'un bleu de Bresse. Mais je vous rassure son haleine est plus fraîche que celle que vous aurez en dégustant un des 70 excellents fromages présents en magasin."


64 Produits


Fromages Bleus

Bleu D'Auvergne
16.0 €/kg
€ 3.20
Fourme D'Ambert Fermière
17.9 €/kg
€ 3.58
Fourme De Montbrison Artisanale
21.5 €/kg
€ 4.30
Persillé De Chèvre Fermier
29.9 €/kg
€ 5.98
Roquefort
31.0 €/kg
€ 6.20

Fromages de Brebis

Abbaye De Belloc
29.9 €/kg
€ 5.98
Brique de Brebis Artisanale
À la pièce
€ 6.00
Claousou (demi)
À la pièce
€ 5.45
Coeur de Brebis du Tarn
À la pièce
€ 2.90
Elutcha
24.9 €/kg
€ 7.47
Fondant De Brebis Artisanal
À la pièce
€ 3.00
Manchego Curado
27.9 €/kg
€ 5.58
Ossau Iraty Fermier
29.92 €/kg
€ 7.48
Perail Artisanal
À la pièce
€ 5.00

Fromages de Bufflonne

Burrata
23.0 €/kg
€ 5.75

Fromages de Chèvre

Bouton De Culotte Fermière (par 2)
À la pièce
€ 3.00
Brique Du Velay Fermière
À la pièce
€ 6.90
Coeur Cendré Fermier
À la pièce
€ 6.00
Crottin du Morvan Fermier
À la pièce
€ 4.90
Grand Charolles
À la pièce
€ 5.75
Grataron d'Arèche (demi)
À la pièce
€ 4.41
Le Charolais
À la pièce
€ 8.00
Lingot Du Mezenc Fermier
À la pièce
€ 4.00
Mothais Sur Feuille Fermier
À la pièce
€ 6.00
Pelardon
À la pièce
€ 2.75
Petit Fiancé des Pyrénées (demi)
À la pièce
€ 6.30
Picodon Fermier
À la pièce
€ 2.75
Pyramide de Chèvre
À la pièce
€ 3.00
Rigotte De Condrieu Fermière (par 2)
À la pièce
€ 3.40
Rocamadour (par 2)
À la pièce
€ 2.50
Sainte-Maure de Tourraine Fermier
À la pièce
€ 9.50
Tomme de Chèvre Béarnaise
29.9 €/kg
€ 5.98
Tradition Bleu Fermier
À la pièce
€ 2.50

Fromages de Vache

Brie De Meaux
18.92 €/kg
€ 4.73
Brillat Savarin
16.0 €/kg
€ 6.00
Camembert de Normandie
À la pièce
€ 5.50
Chaource Artisanal Demi Pièce
14.84 €/kg
€ 4.75
Cheddar Fermier Keens
32.9 €/kg
€ 6.58
Cironé d'Alpage
37.9 €/kg
€ 7.58
Comté Fruité Doux 10 Mois
15.9 €/kg
€ 4.77
Comté Fruité
23.9 €/kg
€ 7.17
Comté Vieux
31.92 €/kg
€ 7.98
Epoisses
À la pièce
€ 8.90
Gouda au Cumin fermier
16.9 €/kg
€ 3.38
Langres Artisanal
À la pièce
€ 4.00 € 4.50
Maroilles
26.32 €/kg
€ 5.00
Mimolette Extra Vieille
31.0 €/kg
€ 6.20
Morbier
15.92 €/kg
€ 3.98
Munster Fermier
21.0 €/kg
€ 5.25
Neufchatel
À la pièce
€ 5.00
Ogleshield
29.9 €/kg
€ 5.98
Palouse Des Aravis Fermière
22.0 €/kg
€ 5.50
Parmesan 24 Mois Mini
32.9 €/kg
€ 6.58
Pecorino Fiore Sardo
38.9 €/kg
€ 7.78
Raclette
19.4 €/kg
€ 3.88
Reblochon Fermier
22.92 €/kg
€ 5.73
Reblochon Fermier
22.86 €/kg
€ 12.00
Saint Nectaire Fermier
20.92 €/kg
€ 5.23
Sbrinz
33.9 €/kg
€ 6.78
St Félicien Fermier
À la pièce
€ 4.00
St Marcellin
À la pièce
€ 2.50
Tomme Béarnaise Fermière
21.92 €/kg
€ 5.48
Tomme de Fleurs
24.9 €/kg
€ 4.98
Tomme Fermière De Savoie
17.52 €/kg
€ 4.38