Panier
Chaussons aux Cerises

Chaussons aux Cerises

pour 4 chaussons préparation 20min - cuisson 40min


Ingrédients

1 pâte feuilletée

250g de cerises

2 c.s. de sucre de coco

1 jaune d'œuf ou un peu de lait (facultatif, pour dorer la pâte)

Étape n° 1

Commencer par dénoyauter les cerises et les faire mijoter une dizaine de minutes avec le sucre de fleurs de coco.

Étape n° 2

Préchauffer le four à 200°C.

Étape n° 3

Sur une plaque allant au four, dérouler la pâte feuilletée. Découper à l'emporte-pièce 4 cercles et enlever le surplus de pâte.

Étape n° 4

Déposer deux cuillères à soupe de cerises sur chaque disque puis refermer les chaussons en deux, en appuyant fermement sur les bords. Dessiner des motifs sur la pâte, avant de les badigeonner éventuellement avec un peu de lait ou du jaune d'œuf pour les faire dorer.

Étape n° 5

Enfourner pour environ 30 minutes et déguster encore tiède ou bien froid !